4月22日至25日，全国政协常委、提案委员会副主任、民建中央副主席李世杰带领调研组来湖北省就“重视解决食品添加剂乱象 打造人民群众放心的食品安全环境”重点课题开展专题调研。湖北省政协常委、副秘书长、民建省委专职副主委刘运梅全程陪同调研。
调研组先后赴中百集团生鲜物流园、湖北伊利食品有限公司、黄冈德尔福商贸有限责任公司、麦当劳湖北供应链智慧产业园、湖北米婆婆生物科技股份有限公司、首衡城等企业实地考察，深入调研食品公司生产经营、生产线运转及食品生产各环节相关情况。在武汉、孝感分别召开座谈会，听取农业农村厅、卫健委、市场监管局、食安办、消费者委员会等省市相关职能部门汇报工作情况，详细了解食品添加剂在种养植、生产、储藏、物流、流通以及食品餐饮不同环节使用现状以及在使用管理中存在的主要问题，调研食品添加剂相关法律法规在我省的执行情况和食品地方标准的建设情况。
李世杰强调，中共十八大以来，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，我国对食品安全的重视程度之高、法治建设之快、政策措施之严、改革力度之大前所未有，食品安全工作不断取得新进展、开创新局面，但我们也要清醒认识到，食品安全工作仍面临不少问题和困难。“民以食为天，食以安为先”，要深刻学习领会习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，把握好食品安全工作的政治属性、民生属性、公共安全属性和市场经济属性，深入调查研究，找准食品安全工作中存在的问题，完善高水平监管体系，推动食品产业的高质量发展，切实做好新征程上的食品安全工作。他表示，民建中央将充分发挥民建密切联系经济界的特色优势，以此次食品添加剂问题调研为契机，深入调查研究，分析关键问题，努力形成高质量的调研成果，结合实际情况，向中共中央提出有针对性、可行性的意见建议，助力相关问题的改善和解决，推动食品安全工作取得新进展。
调研期间，全国人大代表、民建中央副主席、湖北省副省长、民建湖北省委主委张文彤，湖北省委统战部副部长邵志祥与调研组同志进行交流。民建武汉市委主委穆书芹、民建黄冈市委主委余觅、民建孝感市委主委蔡凤珍陪同调研。
国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司二级巡视员史根生、国家市场监督管理总局食品生产司副司长杜跃军、国家市场监督管理总局食品生产司食盐和食品添加剂处处长张士侠、中国奶业协会副会长于静、云南农业大学食品科学技术学院院长和劲松、中国食品报社社长助理马洪伟、湖北省市场监督管理局食品生产处处长邵志军等专家学者，民建中央调研部二级巡视员李沛熹、民建湖北省委秘书长姚从升、民建中央调研部和民建湖北省委调研室等相关同志参加调研。
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