2025年1月15日，华中农业大学与荆州市集创机电科技股份有限公司研究生联合培养实践基地落户荆州区，在荆州集创科技公司举行揭牌仪式。
国际欧亚科学院院士、华中农业大学教授、原农业农村部规划设计研究院院长朱明，民建荆州市委专职副主委兼秘书长张秀峰、办公室主任涂小月，荆州区科技局副局长芦艳，荆州市集创机电科技股份有限公司董事长杜开松、总经理李平，华中农业大学副教授、荆州市集创机电科技股份有限公司科技副总万鹏，湖北工业大学副教授、湖北省农业机械工程研究设计院智能农机具设计研究室主任刘明勇等参加揭牌仪式。
荆州集创机电最具代表性的产品是鳝鳅宰杀机，2024年9月9日，全国首条智能微型鳝鳅秒剖机加工生产线成功下线，产品实现量产。目前，该公司生产的鳝鳅宰杀机供不应求，并远销美国、越南、缅甸等国家。
“80后”的李平现为荆州市第六届政协委员、民建荆州市委青年专委会副主任，荆州市集创机电科技股份有限公司总经理。李平的创业之路始于大学毕业设计黄鳝剖切机，17年来，他带领团队自主研发，制造出鲜活鱼智能剖杀设备，使一项项专利技术，变成了细分领域内地方标准，将一家小加工厂打造成了国家高新技术企业。2014年，他带领团队设计出第四代样机，实现了鲜活黄鳝、泥鳅的剖肚功能，每小时效率达120斤；2016年设计出第五代样机，在之前机械基础上，新增了剖背功能，效率提高至每小时150斤；2018年推出第六代样机，又新增了去骨功能，效率提高至每小时180斤。2020年，李平作为第一完成人的科技成果“鲜活鳝鳅宰杀机的研制与应用”，经湖北技术交易所组织权威专家组进行评价，达到国内领先水平，获湖北省高价值专利大赛银奖，并参与完成了全国首部《活黄鳝、泥鳅剖切机》农业机械专项鉴定大纲。公司也获批国家高新技术企业。
座谈会上，李平表示，双方的合作意义重大。华中农业大学作为国家“211工程”、国家“双一流”建设院校，人才辈出，科研成果累累，在行业内享有极高的学术地位，有益于公司转型发展抢占“新赛道”、推动学科链与产业链结合，今后双方能够推动更多合作成果和优质项目落地，实现强强联合、互利共赢。
朱明对集创公司的科研项目成果给予了充分肯定，他希望双方以此次合作为契机，深化科技创新和成果转化、人才培养等领域的合作，常态化开展实习实践、课题研究等活动，开启校企战略合作新篇章。
双方一致认为，校企合作具有重大意义，这次合作，将进一步深化“产学研”的融合，为荆州的发展注入新的活力。双方对研究生联合培养实践基地的建设进行了深入探讨，将共同致力于人才培养、产业研发，进一步优化资源配置，为经济社会发展培养出高层次应用型、复合型、创新型、创业型人才，因地制宜发展新质生产力，加速释放创新引领产业发展动能，为荆州的高质量发展献力。
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