国家五钻级酒家评定有多项“软硬指标”，如：服务能力、管理水平、餐企建筑特点、设备设施条件、菜品质量、技术力量以及食品安全和环境卫生状况等。五钻的评级对餐饮业来说是整体综合实力的最强勋章！

近年来党中央和各级政府积极推动倡导生态、绿色、低碳、循环的理念，坚持走可持续发展的道路，绿色发展取得新突破。《绿色饭店》国家标准发布十多年来，对引导企业节能改造、绿色管理、低碳排放、健康饮食等方面发挥了重要作用。民建伍家岗二支部副主委黄大菊坚持“以德治店、诚信为本，一次结缘，一生不变”的经营理念，凭着她的执着努力成为了宜昌昌绿色餐饮领军者。稳中求进，不仅打造最具宜昌特色的文化餐饮，更是让绿色餐饮上餐桌，用国家标准，创绿色发展。而作为三峡宜昌本土特色品牌餐饮酒店企业，此次荣膺“国家级绿色餐饮企业”，无论是从绿色、环保、安全、细节、精致程度，还是从条理性来看，都充分彰显了聚翁品牌餐饮机构的标准与形象。树立了宜昌餐饮行业的新标准，是民建企业家的榜样。